Wapń, magnez i ryby w diecie dla zdrowia kości. Co warto wiedzieć

Wapń i witamina D

Wapń i witamina D to według ekspertów najważniejsze składniki w profilaktyce osteoporozy (Що їсти для здоров'я кісток: вчені назвали 10 щоденних продуктів – UNIAN). Kości zaczynają tracić wapń jeszcze przed 30. rokiem życia. W średnim wieku proces ten przyspiesza, szczególnie u kobiet, co zwiększa ryzyko złamań (Что есть для здоровья костей: ученые назвали 10 ежедневных продуктов – unian.net). Mleko i jogurt są głównym źródłem wapnia.

Warzywa, pestki i ryby

Wapń można dostarczać także z warzyw. Dietetyczki Alyssa Pike i Carly Saint-Laurent Beaujour wymieniły brokuły, kress, gorczycę liściastą i pak choi. Według nich wapń z tych warzyw organizm przyswaja dobrze (Диетологи назвали лучшие продукты для прочности костей – rambler.ru).

Dietetyczki wskazały też na magnez, który wpływa na utrzymanie prawidłowej gęstości kości. Według Pike 28 g prażonych pestek dyni dostarcza około 156 mg magnezu, czyli około 37% dziennej normy. Tej informacji nie potwierdza żaden niezależny materiał z naszych źródeł.

Ryby to kolejna grupa. Według ekspertów konserwowe sardynki i łosoś, zjadane razem z miękkimi ościami, dostarczają wapń. Ryby są też źródłem białka potrzebnego do budowy kolagenu oraz kwasów omega-3.

Źródła

• Що їсти для здоров'я кісток: вчені назвали 10 щоденних продуктів – UNIAN
• Что есть для здоровья костей: ученые назвали 10 ежедневных продуктов – unian.net
• Диетологи назвали лучшие продукты для прочности костей – rambler.ru